Konferencia pod názvom – Kvalitná a efektívna starostlivosť o seniorov v sociálnych zariadeniach
Pestrá strava a správne stravovacie návyky by mali byť základom zdravého životného štýlu každého človeka. U seniorov to platí viacnásobne, nakoľko nedostatok jednotlivých živín môže spôsobiť alebo ovplyvniť výskyt infekčných ochorení, na ktoré sú starší ľudia náchylnejší. S pribúdajúcim vekom sa zhoršuje metabolizmus organizmu, zhoršuje sa stav fyzickej výkonnosti, chrupu, pohyb svalstva tráviaceho traktu. Ako na to a aj mnoho viac nám priblížila konferencia NHDAY 2024, organizovaná spoločnosťou Abbott, ktorá sa uskutočnila v priebehu minulého týždňa v Demänovskej doline. Z nutričných produktov sme sa pod vedením skúseného kuchára Ivana Rusinu naučili pripravovať v inej forme pudingy, dukátové buchtičky, bryndzové palacinky, hokaidovú polievku, či úžasnú zmrzlinu, obohatené o Nutričné produkty. Presvedčili…