Nie je šťava ako šťava. Pri klasickom odšťavovaní zbavujeme ovocie a zeleninu dužiny aj šupky, pričom vyťažíme čistú šťavu. Na rozdiel od džúsov, smoothies získané mixovanímobsahuje ovocie alebo zeleninu aj s vlákninou. Pri mixovaní totiž nevzniká žiadny odpad, dochádza len k narušeniu vlákniny, ktorá sa stáva stráviteľnejšou. Vďaka vláknine majú smoothies hustejšiu textúru a zasýtia na dlhší čas. V tomto letnom období sme si s prijímateľmi sociálnej služby pripravili tento osviežujúci broskyňovo-banánový a jahodovo-špenátový nápoj zo zeleniny🥕a ovocia🍎. Pripravené nápoje🍹im veľmi chutili.
