Naše seniorky nelenili, medovníčky pre radosť všetkých nielen upiekli, ale aj takto krásne ozdobili. Pridávame vianočný recept, na zaručene mäkké a chuťovo výborné medovníky👏.
Potrebujeme:
600 g hladkej múky, 200 g práškového cukru, 150 g masla, 3 vajíčka, 6 PL medu, 1 ČL sóda bikarbóny, 1 ČL mletej škorice, 1 ČL perníkového korenia, 2 PL kakaa. Ďalej potrebujeme maslo na vymastenie plechu a vajíčko na potretie. Na zdobenie môžeme použiť orechy, hrozienka, nasekané mandle, alebo sneh z bielkov.
Postup prípravy:
Všetky prísady spolu spracujeme. Vyvaľkáme cesto na hrúbku 3 – 4 mm a vykrajujeme medovníčky. Poukladáme ich na vymastený plech a pečieme v rúre 4 – 5 minút pri teplote 200 °C. Po vybratí z rúry, ešte horúce potrieme rozšľahaným vajíčkom, pre pekný lesk. Po vychladnutí ozdobíme vyšľahaným bielkom (bielok, cukor, niekoľko kvapiek citrónu).
Náš tip: pridali sme kakao, ktoré nám urobilo medovníčky tmavšie.
